Flesh and Bone

La grignoteuse compulsive absorbe des quantités importantes de nourriture au moins deux fois par semaine. Ca peut être 1 kg de cacahuètes ou 2 plaques de 200 g de chocolat, et plutôt un aliment pour se faire plaisir 
Elle cherche à échapper à des émotions et ne parvient plus à se contrôler. Obsédée par la nourriture, elle évite de se mettre à table, et mange relativement peu lors des repas. 
Incollable sur les questions de régime pour les avoir tous essayés, elle est quand même victime d'un surpoids, obèse parfois, entraînant d'autres problèmes de santé : diabète, hypertension ou hypercholestérolémie

La compulsion alimentaire

Par définition, une compulsion est une envie à laquelle il est presque impossible de résister.

Une compulsion alimentaire porte sur la nourriture. Les personnes qui en souffrent vivent une envie, voire un besoin, de consommer certains aliments en grande quantité, en dehors de toute heure prévue ou de toute impression de faim.

Le résultat est souvent un fort sentiment de honte ou de gêne. Il faut dire que le comportement compulsif est parfois extrême – certaines personnes affectées peuvent absorber en une seule crise l'équivalent de plusieurs repas.

Les compulsions alimentaires se déroulent généralement en cachette.

L'après-compulsion

En général, une crise de compulsion alimentaire ne dure pas très longtemps (moins de deux heures), mais c'est suffisant pour absorber un grand nombre de calories.

Après une crise, certaines personnes se font vomir pour se débarrasser de la nourriture avalée - c'est la boulimie. Pour les autres, qui ne vont pas jusque là, les compulsions alimentaires fréquentes entraînent une importante prise de poids. On parle alors plutôt d'hyperphagie.

Les facteurs

Le rôle des régimes hypocaloriques est établi : dans 80 % des cas, la compulsion alimentaire est précédée par un régime.

Les adolescentes très souvent au régime pour maigrir ont 3 fois plus de risque de développer un TCA, dont la compulsion alimentaire, que celles qui n’en font jamais.

Environ 12% de sujets en surpoids et 12-15 % des patients obèses sont compulsifs. En revanche, 30 à 40% des obèses ayant suivi au moins trois régimes hypocaloriques pour maigrir souffrent de compulsions alimentaires.

La compulsion alimentaire touche environ 5 % des adultes qui ne sont jamais au régime, 10-15 % des personnes en surpoids, 15-20 % de ceux qui sont en surpoids ou obèse qui ont fait au moins deux régimes hypocaloriques et jusqu’à 40 % de ceux qui sont obèses et sont tout le temps au régime.